terça-feira, 31 de dezembro de 2013

Omelete

Ingredientes:
 1 Cebola
20 gr de azeite
150 gr de restos de carne picada finamente
4 Ovos
sal
Salsa

Modo de preparação:
Numa frigideira, coloque a cebola descascada e cortada em cubos e o azeite e deixe refogar um pouco.

Adicione a carne picada e deixe cozinhar um pouco.


Bata os ovos numa tacinha, com a salsa picada. Reserve.
Retire metade da carne e adicione metade dos ovos envolvendo um pouco, deixe cozinhar um pouco. 

Bata levemente na beira da frigideira de modo a enrolar a omelete.


Sirva de imediato.


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