Bolos Doces

Iogurte com Creme de Limão

Ingredientes:

1 l de leite

75 gr de açúcar

1 casquinha de limão

 1 iogurte grego açucarado

80 gr de leite em pó  Nido

Creme de Limão “ Prisca Seduction”

Modo de preparação:

Coloque no copo da Bimby o leite, o açúcar e a casca de limão e programe 8 minutos / 90º/ velocidade 1.

Retire a casca de limão, junte o leite em pó e programe 1 minuto / velocidade 4.

Deixe a temperatura baixar até ao 60º.

 Enquanto espera que a temperatura baixe, prepare os copinhos do iogurte, depositando em cada copo 1 colher de sobremesa do creme de limão.

Assim que a temperatura se encontra no 60º, junte o iogurte e programe 15 segundos/ 60º / velocidade 4.

Deite o iogurte nos copinhos por cima do creme de limão. Feche bem os copos, colocando-os num saco térmico e deixe-os repousar durante pelo menos 8h, num saco térmico e sem lhes mexer.

Quando terminar o tempo, coloque-os no frigorífico durante 3 horas e  depois delecie-se…..