Bolos Doces

Javali assado

Ingredientes:

1 kg de carne de javali

6 Dentes de alho

1colher de sobremesa de alecrim

Orégãos

Sal qb

Pimenta qb

100 gr de vinho branco

350 gr de castanhas

Modo de preparação:

Tempere a carne de javali com os alhos, o alecrim, os orégãos, o sal,  a pimenta e o vinho branco e deixe marinar durante cerca de 4 horas.

Coloque a carne no tabuleiro, com a marinada e as castanhas e coloque a assar no forno a 180º, até ficar douradinha.