Codornizes Estufadas
Ingredientes:
1 Cebola
3 Dentes de alho
6 Codornizes
85 gr de vinho do Porto
40 gr de água
1 Colher sobremesa mostarda (grão)
Mistura Limão e pimenta Espiga
1 Colher de sopa de Margarina Aves Vaqueiro
Sal qb
Modo de
preparação:
Coloque as cebolas cortadas às rodelas numa frigideira, e a
margarina e deixe refogar um pouco.
Coloque as codornizes e os restantes ingredientes e deixe
cozinhar em lume brando até as codornizes estarem cozinhadas.
Sirva acompanhado de salada e batatas fritas.
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